PHILIPS飛利浦愛麵機HR2330~自已動手做麵條健康SO EASY~♥♥♥

 

 

每次問沛沛說今天要吃什麼好呢？？？

她一定說麵~~~所以我家櫃子裡一定備有麵條！

但自從上一次食安風爆麵條出問題後，Kate家還真的丟了幾包賣場買的麵條@@

因為老公說~寧可丟了幾十塊的麵條也不要拿自已的健康開玩笑

wow~~真的是愛家好男人，丟東西沒在跟你客氣的~~

爾後買麵條時就會非常小心謹慎的睜大眼選購~

but,如果家裡有台製麵機能自已做出麵條來是不是就安心許多了！

沒錯~至少自已做的衛生上看的到~

而麵條還可以變換多種形狀及味道！

PHILIPS飛利浦愛麵機HR2330

自已在也可以輕鬆製麵好方便呀~

 

第一次要自已製做麵條感覺到很不可思議！

平常雖然有在煮飯，但都是簡單的家常菜→→(手藝只能說是騙呷騙呷！)

拿到愛麵機時真的是滿擔心自已做不出麵條的~

看了說明書後，又驚訝的發現，怎麼才短短幾個步驟ㄚ~

我有沒有看錯ㄚ~(拼命的揉眼睛)

所以就鼓起勇氣的開始我人生中第一次自已製麵啦~~~

這台愛麵機是飛利浦比較簡易款的，面板只有三個簡單的操作鍵！

一目瞭然，果然真的不複雜！

 

 

 想到製作麵條會想到清潔方面的問題~

沒關係~愛麵機每個零件都可拆卸下來清洗，所以非常的方便

這步驟說實在的，Kate沒看說明書就立馬拆下來，你看看~多簡單就好

 

拆下來大致上就這幾個配件，不複雜，一看就知道怎麼拆怎麼裝！ 

這款愛麵機的面板是塑料材質，而攪拌棒的材質是食品級塑料(不含雙酚A)

所以可以放心來使用！

 

這次貼心的飛利浦還附上了小朋友的圍裙！

就是意謂著這台機簡單到連小朋友都可以來幫忙製麵唷~ 

 

沛沛一看到圍裙就自已很快速的穿上→→(上學穿衣服都沒這麼快@@)

今天沛沛也是我的小幫手囉~ 

 

來介紹一下愛麵機裡附的配件~~ 

麵粉杯(左)及水杯(右) 

 

各式各樣不同種類的模頭配件

水餃皮(左)

餛飩皮(右) 

 

上圖：細圓麵   窄扁麵

下圖：筆管麵   義大利麵 

 

還有獨家設計的清潔模頭兼切麵工具

 

使用前先清洗一下就可以開始快樂的製麵去囉~~~ 

 

另外貼心的愛麵機還有設計一個可收納模頭的小空間↓↓↓內建式的抽屜

使用清洗完畢後便收納在裡面，很方便ㄟ~ 

假設沒有一個固定空間來放這些小配件，亂塞的結果就是下次要用找不到>_<

愛麵機完全不會有配件不知擺哪放的事情發生！！揪大心ㄟ

 

 

 開始動作做麵囉~緊張緊張 刺激刺激  

剛好打開冰箱就有蕃茄，所以先來做個蕃茄麵條 

先將蕃茄用果汁機打成汁

  

再使用愛麵機附的麵粉杯及水杯

Kate要做250g的麵粉

麵粉一杯=250g+水杯刻度一

也就是一杯250g麵粉就是搭配液體加到水杯刻度第一格

記得一定要照上面的刻度來使用就萬無一失了！

 

只要麵粉和液體的比例對了 

接下來動作就簡單了

只要插上插頭，就會聽到bb的聲音就可以開始製麵囉~

↓↓↓先倒入麵粉 

 

 

蓋上蓋子後，接著按鍵要設定在250g麵粉

 再開下中間的啟動鍵就開始製麵囉~

   

 

蓋子上有個凹槽，這三個小洞口是用來倒入液體的

 

 

再來讓穿上小圍裙的沛沛來幫忙

穿上圍裙真的好像很厲害的小廚師似的！ 

慢慢的倒入現打的新鮮蕃茄汁↓↓↓

 

約莫三分鐘就會開始第一次出麵

所以請先把碗盤準備在下方，以免來不及接麵

出麵速度快到讓Kate有嚇一跳ㄋㄟ~

 

 源源不絕的蕃茄麵條一直不斷的從愛麵機裡出來~

沛沛看到目瞪口呆了！

 還一直問我可以可以摸看看

 

連切麵的動作沛沛也是很主動的要幫忙~ 

 

自已做麵條果然會引起孩子很大的興趣~ 

對每個動作都覺得非常的新奇有趣！╮(╯v╰)╭

 

 

將將！Kate有生以來第一次自已做的麵條

這…這也太方便了吧！

當我po給朋友看時，大家都說你好厲害呀~連麵條都自已做…哇哈哈

被這麼一誇好有成就感

Kate二話不說馬上跟朋友分享，有了飛利浦愛麵機，你也會一樣厲害的啦！

蕃茄窄扁麵

 

以Kate很怕麻煩的個性來說，像這樣不需用砰子來砰麵粉調比例

只要照著愛麵機的步驟來做，每個人都可以非~常…輕鬆的製麵~

 

煮了一鍋肉羹剛好來配自已製做的麵條！ 

 

麵條吃起來還挺Q彈的~

如果愛吃寬麵條的朋友們應該會愛上才是~

 

250g麵粉製作出來的麵量大約是2人份

我們母子三人吃也滿剛好的~ 

肉羹窄扁麵

 

 沛和鈞都說好好吃~讚     整碗吃光非常的捧場！

 

 

 再來就是家裡冰箱最常出現的花椰菜

Kate有燙一下再丟進果汁機裡打成汁！

 

一樣一杯滿滿的麵粉250g+刻度一的花椰菜汁 

順道一提，Kate把花椰菜用果汁機打成泥後

放入杯中約莫一大湯匙花椰菜泥後，記得再加點水到刻度一

因為製麵過程中若全是蔬菜泥會太稠而無法順利倒進洞口，也容易讓水與麵粉比例錯誤

所以要蔬菜泥再加點水呈現液體狀比較容易成功！(因為Kate有失敗案例！)

 

再由小幫手沛沛幫忙倒入愛麵機裡頭 

 

這次是用義大利麵的模頭 

花椰菜泥可能放的不夠多，顏色沒有我想像的綠…可惜

 

 蓋子打開愛麵機就會止運轉，家中有小孩這是一項很安全的設計

 

今天來做個絲瓜雞蛋麵吧！

夏天絲瓜最甜最好吃~把原本搭絲瓜的麵線換上自已做的花椰菜麵條…營養滿分~耶

 

 麵要先燙過煮到八分熟後再用少許橄欖油來拌一下

才不會黏在一起

 

炒配料和絲瓜 

 

超香的~自已都忍不住想吃了

乍看之下還以為麵條真的是麵線呢！ 

這種細麵我最愛了~

絲瓜雞蛋麵

 

 

 

 

麵條很紮實又軟Q

平常花椰菜沛和鈞也是偶爾愛吃偶爾又不愛(小孩的胃真是難搞ㄚ~~)

有了愛麵機，就可以把花椰菜的營養素跟麵粉混在一起製成花椰菜麵條

這…麵條~孩子們一定吃的，因為看不到花椰菜本倫~~(老木竊笑中……)

 

 沛沛又吃的超開心了~

一口接一口的，當媽的實在超愛看到這種孩子開心吃飯的畫面

煮的再辛苦都值得呀~~~~ 

 

 

這次來做個最簡單的雞蛋麵 

模頭則用特別一點的筆管麵

         

 

這次鈞鈞也加入了製麵的行列了

前二次怕他太搗蛋，所以都趁他睡覺時和沛沛操作愛麵機

不過想想，這樣對他不太公平，所以還是讓鈞鈞也參與一下好了~見識一下愛麵機的魔力~

(其實ㄚ木心裡OS~~希望你要乖乖的配合ㄚ~~)

 

於是二個小孩就在愛麵機前乖乖就定位 

這對話畫面真的很可愛↓↓↓

沛：弟弟~等會麵麵會從裡面出來哦~~

鈞：哦！

二個人的眼睛都盯著不放~深怕錯過什麼好戲似的~

 

出來啦~

真的是筆管麵ㄟ~也太好玩了吧 

 

這二個小寶貝的表情也太逗趣了吧~

直說好好玩

 

 

筆管麵的長度要適時的切斷，所以出麵過程中要切好幾次

 

滿滿一盤的筆管麵 

跟外賣的簡值一模一樣ㄚ~

  

 

小孩最愛就是玉米濃湯~

所以就用來煮個玉米濃湯筆管麵 

如果拿來焗烤上面灑個滿滿的乳酪絲一超讚~

可惜Kate家沒有烤盤啦……(我不依我不依啦)

 

但只要味道對，孩子們通常都是非常捧場的 

沒想到現在連筆管麵也可以自已在家做，真的是太神奇了~

  

 

 

上次做的花椰菜麵條顏色不夠綠~

所以這次Kate又想要挑戰一次綠色的蔬菜！

這樣蔬菜也是孩子們不太愛吃的！

因為它的"菜味"有點兒~重~

不夠營養價值可是非常高的，具有"抗氧化"的功效呢~~

也含有豐富的維他命A，熱量也超低，又有豐富纖維質

這麼隨手可得又營養的蔬菜，沛和鈞不愛吃實在太可惜了

所以一定要拿來做成麵食讓他們吃下肚才行！(嗯！握拳)

 

這次不做麵條，來點新花樣

想不到愛麵機除了做麵條外還能包水餃和餛飩~CP值真的很高ㄟ！

所以就來做個Kate人生第一次的包水餃

一樣的動作→先把地瓜葉洗乾淨後丟入果汁機打成汁

打完汁後這次Kate有多了"過濾渣渣"這個動作

這樣不用加水，就是非常原汁的地瓜葉汁囉~讚啦~超綠的…看了好滿意

  

 

接著就開始準備水餃的餡料

我們家最常吃高麗菜和韭菜口味的水餃~

所以這次就做韭菜豬肉水餃！

韭菜切丁加鹽放置一下等它出水

 

有了這件圍裙，沛沛小幫手真的很愛幫忙

 

接著是餃肉要先加水攪拌一下，

再來加點醬油、鹽、米酒、白胡椒調味

以上調味的份量Kate是憑感覺哦…就依平常煮菜的感覺來調味，沒有特別多少比例…

 

接著最後放入韭菜，韭菜會出水所以倒入前我有先把水過濾掉

就開始不停的攪拌攪拌~拉拉ㄟ

 

韭菜豬肉餡做好囉！

記得先拿去冰箱冰起來，等水餃皮做好隨時可以拿出來包！

 

沛和鈞又坐在愛麵機前等待了~~~

 

哇嗚~這次的綠色水餃皮顏色好美呀

為了怕沾黏所以記得一定要先將盤子上灑點麵粉！

 

水餃皮不停的出來~後面出來的水餃皮顏色會更均勻

 

出來的麵皮是長條型滴

愛麵機有附上的圓型壓模功具就可以輕易將麵皮壓成圓型…實在是太方便了

 

超簡單的吧，我居然會做水餃皮~~我太不敢相信了

 

就這樣一盤水餃皮做好了…完全是自已動手作的…不是外面買的水餃皮

地瓜葉水餃皮

 

看了好感動，長這麼大第一次自已從水餃皮到水餃餡都自已來

 

至於包水餃就真的需要一點功夫了！

對於沒功夫的我…這就…隨意就好啦…

 

 

不太會捏水餃皮，只好用中西合伴的方式來包

有看過包義大利餃的方式，所以決定就用這方式來包看看

用叉子將水餃邊邊壓一壓，不僅紋路漂亮，也不用捏的亂七八糟了

 

而且這些幾乎都是我的小幫手沛沛幫Kate用叉子壓的

這次的水餃她可是幫了不少忙！

滿滿的一盤好開心ㄚ…因為沛和鈞肚子已經餓的呱呱叫了！

 

 

自已包水餃的好處就是現包現煮啦…完全和冷凍的不同！

就算是水餃皮也是自已用天然蔬菜汁做成的…完全健康且不含有的沒的色素！

這…吃了才安心嘛~

 

煮好…上桌！

原本擔心水餃下水煮後會破掉，沒想到也沒有ㄟ~

每顆都非常的完整，美的咧 (自豪撥髮中~~)

 

 

看沛和鈞吃的津津有味就知道，老木又成功了！

真的好感動 (拭淚中~)

Kate自已吃的心得是，好好吃唷~(好像是廢話來著~~)

水餃皮很成功，但餡料部份就要再加強

但大致上是非常成功滿意的！(耶比)

  

 

最後清潔模頭的部份也不困難

重點來了→要等乾一點再來清潔比較不沾黏唷~

 

 

這小事就交給我們的小幫手了！

這戳戳樂比玩具還好玩，難怪都搶著幫忙！

 

使用幾次愛麵機後愈來愈有心得~

原來這麼的簡單上手！

連第一次做麵皮的Kate也能輕易學會~

想要讓家人孩子嚐嚐最新鮮又安全多樣化多口味的麵條

用PHILIPS飛利浦愛麵機真的省時超方便！ 

 

本文為個人心得未受酬，亦無販賣或廣告意圖，如需購買請自行搜尋官網或商品連結。

文內之『成份』與『功效』，引自於產品介紹，不等於聲稱具有任何療效

每人體質膚質皆會可能影響產品呈現效果，不保證每個人實際使用後的狀況都相同，產品功效為商品所載，實際效果依每個人體驗為主。